烹调纸裁成差不多正方形形状(我一般是以纸的宽度为依据,按裁一张纸对折后有两个正方形来做)
把裁好的纸平铺在模具口,拿个瓶口与六连杯模具小圆底差不多大小的瓶子,把纸压入模具
把纸拿出在瓶口在按压下就出来一个圆底的形状
在四边中间位置按45度叫方向剪至圆底附近(留点余地)
把尖头部分朝里整好形状
放入模具,压上瓶子定型(碎叫碎叫,其余明早做)
第二天清晨~~食材全家福,预热烤箱
全部切丁少油中火翻炒片刻,加少许盐调味(香肠切丁会更好吃,这里偷懒没切)
翻炒的同时菠菜焯水
经过一夜整形的纸杯颜值在线
先放炒好的各种丁
再加入菠菜
撒上马苏里拉芝士碎(放芝士片撕成片状更好吃)
鸡蛋加少许盐搅拌打碎(原则上一个杯托一个鸡蛋的量,或三个杯托2个鸡蛋的量)
倒入鸡蛋液,能浸泡住食材就可以了、烤好了会微微鼓起来。用筷子搅拌下,让鸡蛋液和食材们充分混合
190度、22分钟、中层烤。出炉喽
装盘亮相
今日配的是亚麻籽牛奶、香蕉、纸皮核桃仁。美好的一天开始啦
1.食材可以根据冰箱里有啥放啥的原则,加入虾仁、虾皮、培根什么的,味道也是极好滴(孩子最好不要吃培根,毕竟是腌制食品) 2.菠菜含大量草酸钙,一定要充分焯水 3.马苏里拉芝士换成芝士片味道更好,听我的没错 4.怕麻烦的可以直接买现成的纸杯托,我是不放心其安全性所以不用 5.香肠或是培根、虾仁切丁会更入味