平底锅倒油，油热打入鸡蛋，将蛋煎熟，可根据个人口味撒上椒盐，黑胡椒，孜然等，在煎蛋同时放入切片火腿，煎至微焦即可。
用锅里的余油把吐司片加热到微焦，把奶酪放在吐司上用余温稍微化开即可。
最后把煎好的食材和生菜都夹到两片吐司中，挤上番茄酱和沙拉酱就搞定了！