简单方便煮咸味奶茶

作者： 资深公民

前几年去过内蒙，第一次喝奶茶就喜欢上这个口味。去年秋天又去了新疆，在禾木村走进一家图瓦人家，当她知道了我的来意，为我端上他们自己喝的奶茶和果子，浓郁的味道一直都让我不能忘记。 在乌鲁木齐机场买了两大袋新疆奶茶，就是即冲即饮的那种，味道也很浓郁，很快就喝完了，又想起奶茶，在网上搜到机场买到的那种，没想到他的价钱是同等重量奶茶的两倍，而且咸味的还没货，无怪乎那么好喝呢。 非常时期在家没什么事就自己动手试着做起来，味道也是很不错哦。

用料

• 红茶 约10克
• 纯净水 约300毫升
• 牛奶 一袋
• 细盐 一小撮

简单方便煮咸味奶茶的做法步骤

步骤 1

准备好各种材料。

步骤 2

将红茶清洗一下，放水煮约10多分钟，将茶充分煮透。

步骤 3

把茶叶滤去，将红茶汤兑进热牛奶，具体加多少红茶根据个人口味，喜欢口味重点的就多放红茶，加一丢丢盐，品一下咸淡，有微微的咸即可。这是最简单的方法。

步骤 4

也可以将牛奶红茶汤一起煮，一边煮一边学着新疆人的样子一上一下的搅着。这个动作在新疆牧民煮奶茶时是很关键的。他们用的牛奶是生乳，必须要反复煮，我们现在用的都是直饮乳，其实是不需要这样的。

步骤 5

趁着热用两个手指捏点细盐放里，尝尝口味咸淡，因为一次煮的多，怕别人不爱喝咸的，盐只放自己的碗里。如果放糖也是非常好喝，但那就不是新疆奶茶了。咸味的奶茶别有风味。

菜谱创建时间：2020-03-31 10:01:16