白菜猪肉水饺

作者： 植裕玲

用料

• 白菜 500克
• 猪肉 250克
• 盐 5克放馅里5克放白菜去水
• 姜 20克
• 水 50克
• 生抽 5克
• 十三香 3克
• 花椒粉 1克
• 葱油 5克
• 芝麻油 5克
• 京葱切碎 20克
• 老抽 一点上色

白菜猪肉水饺的做法步骤

步骤 1

撒入5克盐（我晚上切好撒盐冷藏，今早8点才捏干水分）

步骤 2

挤出来的水大概200克，使劲挤哦

步骤 3

姜➕水磨烂过滤。猪肉➕调味，一面把姜水慢慢加入打上劲。拌入捏干水分的白菜和京葱。

步骤 4

如图

步骤 5

买3元的大水饺皮，包的时候，皮边边抹水

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步骤 6

步骤 6

成功的馅是不出水的，所以白菜要捏干水

步骤 7

水滚，放一茶匙盐，把饺子煮熟。一共包了四十个。

步骤 8

醋➕辣椒

步骤 9

😋好吃

菜谱创建时间：2020-03-31 09:52:11