简单健康de香蕉面包

作者： 赵晴

每次家里有熟过头的香蕉 我都会烤一个香蕉面包 不能再简单 不能再好吃

用料

• 中筋面粉 1.25杯
• baking soda 泡打粉 1 tsp
• Salt 1/2 tsp
• Egg 2-3
• Vanilla extract (optional） 1/2 tsp
• Butter 1/3 cup 左右
• sugar 1/4 cup 或者不放
• 很熟的banana 3-4根
• 核桃仁 1/2 cup 左右
• 其他干果（葡萄干，蔓越橘，etc) optional 随意
• oatmeal（optional） 一把左右

简单健康de香蕉面包的做法步骤

步骤 1

面粉+盐+baking soda，混合后过筛（实在没筛不过也行）

步骤 2

butter用微波炉软化后，加入糖(可不放），egg, vanilla extract；混合均匀；

步骤 3

在2中加入捣成糊状的香蕉，香蕉的精细度取决于个人口感喜好

步骤 4

在香蕉糊中用spatula fold in flour (步骤1），加入核桃仁，加入其他果料或麦片（如果有的话）；充分搅拌均匀；

步骤 5

烤箱350度F, 50分钟；即摄氏180度；我用的是六寸蛋糕模，也可以用面包模；

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步骤 6

步骤 6

按理说应该放凉再吃，就看你等不等得到放凉咯

菜谱创建时间：2020-03-31 09:46:47