菠萝切成小块
里脊肉切成一厘米的厚片,放入生抽,食用油,淀粉,食盐腌制二十分钟
青红椒切块
番茄酱加入少许的水放入淀粉,搅拌均匀,热锅入油把肉炸至金黄,装入盘中
装出肉后的油锅直接倒入调制好的番茄酱,小火炒至粘稠,依次放入所有材料,翻炒两分钟就出锅了
这样一盘酸酸甜甜好吃的菜就好喽
肉一定要选嫩一点的,里脊肉最好,青红椒买那种肉厚的彩椒,这样做出来的口感特别好,酸酸甜甜孩子特别喜欢