鸡蛋煮熟（全熟状态），洋葱，香菜，西红柿切小丁
切好的菜混合在一起，加柠檬汁，盐，黑胡椒，橄榄油醋（没也可以不加）搅拌均匀。淋在对半开的鸡蛋上。
吃呀，一口四分之一个，很多汁，很清新。只是吃完要刷牙或者漱口，生洋葱的味道很强烈啊。