香甜银鳕鱼泥（建议10个月以上宝宝食用）

作者： 滋补美食分享家

小孩子在一岁可以吃一些鱼肉和蛋制品，同时，豆类制品也含有比较高的营养，这个阶段的孩子是需要及时的补充营养，防止生长不达标，出现营养不良的情况，所以合理的搭配饮食是比较重要的，但是要注意要一点一点的添加，查看宝宝食用后有没有出现过敏反应。

用料

• 银鳕鱼小块 一块

香甜银鳕鱼泥（建议10个月以上宝宝食用）的做法步骤

步骤 1

挑选法国进口银鳕鱼一块，解冻，洗干净备用

步骤 2

去除鱼皮鱼骨

步骤 3

用新鲜柠檬腌制10分钟

步骤 4

烧水等待沸腾，将放入盘中银鳕鱼上锅蒸4-5分钟。用筷子很容易插透，感觉肉一块一块的分离就行了。等待鱼温热时带上一次性手套将鱼肉捏碎，挑刺。（如果宝宝十个月以下用绞肉机弄成鱼泥，八个月以上训练宝宝咀嚼能力直接捏碎就行） 将鱼泥放入冰格里冷冻成形装瓶。等需要的时候提前拿出来软化，上锅蒸一下拌入菜粥里就行啦。

步骤 5

比如：一块制作好的鱼泥+西兰花+米糊

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步骤 6

步骤 6

一碗【银鳕鱼西兰花米糊】就做好了

步骤 7

再比如：一块制作好的鱼泥+胡萝卜+米糊

步骤 8

一碗【银鳕鱼胡萝卜米糊】也简单完成

步骤 9

银鳕鱼肉质肥厚鲜嫩，少刺，营养专家指出： 1、银鳕鱼有极高的营养价值，富含天然维生素A、维生素D、DHA和优质蛋白质。2、维生素A可促进宝宝的视力发育，维生素D能帮助钙吸收，促进宝宝牙齿、骨骼的生长，补锌，补钙。3、优质的鱼肉蛋白易消化，能增强宝宝体质。4、银鳕鱼中富含DHA，是小儿视网膜的重要组成部分，又是公认的益智与促进小儿大脑发育。

香甜银鳕鱼泥（建议10个月以上宝宝食用）的小贴士

DHA对婴幼儿童的大脑发育、世界卫生组织（WHO）在1993年在罗马召开的会议上正式推荐婴幼儿生长发育早期阶段要补充DHA，尤其早产儿要尽早补充DHA。

菜谱创建时间：2020-03-31 08:57:12