提前先做馅料～馅料的话我用的就是最简单的咸鸭蛋 选用蛋黄的部分 混入肉松和海苔碎摁成泥（这一步的用料和用量全凭喜好）因为这样和出来的馅可能比较稀 我是用保鲜膜直接包的 包成一个一个的小丸子放到冰箱里成型 （emmm 其实我还做了一个黑芝麻馅的 但是因为成型不易 还放了不少蜂蜜和坚果仁 吃起来口感偏甜 减脂期的小伙伴还是注意下吧）
糯米粉加酸奶搅成絮状，倒入几滴火龙果汁 颜色深浅凭你喜好～
揉面团～然后撕成一个一个的小剂子 用手压平
这个时候就体现出来了冰冻馅料的好处了 皮完全不用担心太厚或太薄 直接照着馅的形状往上糊就可以 糊完了在手里团圆 就是完美的形状了
上锅～蒸十五分钟左右 不好意思我太简陋😖连油纸一类的都没 就直接放盘子里了 为了放太粘 里面刷了一层薄薄的橄榄油（别问为啥是橄榄油 因为我只有橄榄油）
出锅！吃！哈哈哈哈哈哈哈哈哈 忽略我极其粗糙的还带有蛋白的馅料 反正口感绝了 还带了点酸奶和火龙果的香甜味
剩下的多的可以用保鲜膜包起来储存呀～
圆圆胖胖的粉团子～
黑芝麻馅的～
按照这个方子的话 团子形状的关键是在于馅料的形状 所以～冻馅料的时候小伙伴们注意团的好看点呀 最后 春天来啦 希望疫情赶紧过去 小伙伴们春天快乐呀～～