西式菠菜奶酪蘸酱 浓郁爽滑

作者： Becca贝咖

Spinach dip sauce(菠菜奶酪蘸酱）是一种把味蕾推到极致的开胃小食，它口感奶香浓郁入口爽滑，金黄色的高颜值品相是让每一位吃货都不能错过的必会美味。这道小菜准备工作简单随意，只需要10分钟，烤20分钟，零厨艺基础的厨房小白也能轻松驾驭。这是party 中优雅女主人必须学会的拿手菜。

用料

• 奶油奶酪cream cheese 225克
• 酸奶油（不必须） 110克
• 菠菜 280克
• 帕玛森奶酪（不必须） 25克
• 马苏里拉奶酪 50+25克
• 蒜蓉 一勺
• 盐和黑胡椒粉适量

西式菠菜奶酪蘸酱 浓郁爽滑的做法步骤

步骤 1

材料准备：菠菜过热水烫熟捞出来，挤干水分，切大段加蒜蓉备用。分别称重加入225克奶油奶酪，115克酸奶油，25克帕玛森奶酪，50克马苏里拉奶酪

步骤 2

所有食材混合均匀

步骤 3

转入可以烘焙的容器

步骤 4

铺上25克马苏里拉奶酪丝

步骤 5

预热好的烤箱375度（190 摄氏度），烤20分钟，呈现金黄色，四边起泡就可以啦

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步骤 6

步骤 6

菠菜奶酪蘸酱上面装饰了意大利香草🌿（parsley)搭配新鲜出炉的面包真是超级美味

步骤 7

超级健康的美食，194卡路里热量摄入！制作过程没有想象的那么复杂吧？

步骤 8

如此简单，你也试试吧

西式菠菜奶酪蘸酱 浓郁爽滑的小贴士

1. 我自己做，没有那么麻烦称重。经常只加1-2 把菠菜，一盒奶油奶酪（cream cheese)和能够表面铺一层的马苏里拉奶酪(mozzarella cheese)就已经非常好吃啦！没有酸奶油和帕玛森奶酪的朋友都可以省略这些用料 2. 配黄油蒜蓉面包片是超级美味，缺点就是太香，容易吃多。 3. 我省略了蛋黄酱等食材，大大降低了卡路里摄入 4. 如果想更健康一点，可以沾蔬菜（黄瓜条，胡萝卜条，生菜等等）都是不错的选择 5. 省略了artichoke (洋蓟）大大缩短了准备时间。特别喜欢洋蓟口味的朋友也可以加入 6. 为了方便大家购买食材，把中英文对照一下： 奶油奶酪 cream cheese 酸奶油 sour cream 帕玛森奶酪 Parmesan cheese 马苏里拉奶酪 Mozzarella cheese

菜谱创建时间：2020-03-31 07:21:00