姜蒜洋葱剁碎,将A所有材料倒入肉里,抓匀腌过夜
我用了三勺香酥炸粉,鸡肉也可以直接只加炸粉腌
鸡蛋打匀。三个盘子分别加入面粉、蛋液、面包糠。用筷子夹一块肉到面粉里滚一圈裹上面粉
再夹到蛋液里沾上蛋液。继续裹粉再沾蛋液。第三次裹粉沾蛋液。此步骤一共3次。
第三次裹完蛋液裹面包糠,夹起来抖掉多余的面包糠
锅里倒入油,烧开后开小火,放入鸡块炸至金黄色捞出
色泽金黄,酥脆!蒜香味弥漫满屋,喜欢番茄酱沾鸡扒,可以直接吃
儿子喜欢吃汉堡,做成汉堡.