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吃完吸手指的香酥脆炸鸡扒

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儿子两个多月没有吃汉堡包,想买某基汉堡,不想让孩子吃四十天速养的白羽鸡。于是买了2只土鸡,取鸡腿肉去骨。鸡翅也一起腌了炸。剩下的鸡骨架拿来煲汤。鸡胸肉拿来凉拌青辣椒木耳。一点都不浪费。

用料

吃完吸手指的香酥脆炸鸡扒的做法步骤

步骤 1

姜蒜洋葱剁碎,将A所有材料倒入肉里,抓匀腌过夜

步骤 2

我用了三勺香酥炸粉,鸡肉也可以直接只加炸粉腌

步骤 3

鸡蛋打匀。三个盘子分别加入面粉、蛋液、面包糠。用筷子夹一块肉到面粉里滚一圈裹上面粉

步骤 4

再夹到蛋液里沾上蛋液。继续裹粉再沾蛋液。第三次裹粉沾蛋液。此步骤一共3次。

步骤 5

第三次裹完蛋液裹面包糠,夹起来抖掉多余的面包糠

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步骤 6
步骤 6

锅里倒入油,烧开后开小火,放入鸡块炸至金黄色捞出

步骤 7

色泽金黄,酥脆!蒜香味弥漫满屋,喜欢番茄酱沾鸡扒,可以直接吃

步骤 8

儿子喜欢吃汉堡,做成汉堡.

菜谱创建时间:2020-03-31 00:46:01
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