砂锅或者任意小锅里倒一点水,然后用三层锡纸放上面,把姜蒜小米椒放进去,花甲放进去,倒没过花甲的水煮开。
锡纸里的水煮开后,放粉丝(粉丝要提前泡好),金针菇,然后把锡纸收口封住。(锅里的锡纸一定要用大卷的,推荐山姆的,很厚,做这个实在太好不过了)盖上锅盖煮5-8分钟,这个时间随意,怕不熟就多煮一会。
如果是小锅,直接端着锅吃就好。我这是两人份,所以用了碟子端出来。总之,锡纸包的好,碗和锅都不用洗😝
我LG吃完后,我又给他煮了点面拌在剩下的汤汁里,超满足。