市售的山楂条或者山楂片切成小颗粒。苹果削皮切丁。放到大碗里。我用的是山楂条，大概五六小条就够了。苹果我用了一个小苹果。大苹果半个或者4分之一就够了。看自己做多少的小饼。我这么多做了十几个料非常足的小饼。
倒入适量面粉和奶粉。面粉和奶粉我没称重。我做东西比较随意。面粉的量加水能调成糊状就行。奶粉喜欢奶味重些可以加多些。然后加小勺糖调味。糖可以不加，毕竟山楂条挺甜了。没奶粉可以加牛奶或者不加。
加水调成糊，稠度酸奶状
平底锅刷油小火加热，用勺子勺取适量面糊摊开成小饼状。双面煎熟即可。
双面煎至金黄色即可。注意最好用小火，大火容易煎的太焦。自己吃可以直接煎个大饼，省事儿😊
松软好吃，酸酸甜甜的山楂苹果饼就做好了，超级好吃哦！当早餐、当下午茶点心都特别棒！
煎饼最好用不粘平底锅，然后最好用小火，容易控制火候不容易煎糊了。