牛肉切块，洗一下，沸水下锅过血水（一定要沸水下锅，这样肉不会紧到一起）然后捞出，洗一下，再烧开水把牛肉放里，再放入几块葱和几片姜，开锅后转小火慢炖
大概50分钟 肉能扎透了就好啦！
这期间把食材都切成块
肉煮好后，用另一个锅倒油，油热后先放圆葱，再放土豆和胡萝卜，最后放煮好的玉米粒（玉米粒放不放都行，主要为了好看）
土豆差不多炒透了，就放牛肉，翻炒几下
加刚才煮牛肉的牛肉汤跟食材平齐
加入半盒咖喱，待咖喱融化后，转小火，加入蟹棒，适当翻炒防止糊底。
汁收浓了，出锅前喜欢黑胡椒口味的可以少加点黑胡椒粉，当然也可以不加，不影响口感。叮铃铃ing出锅啦！
因为这个牌子的咖喱咸味可以，所以没有放盐，也很好吃，大家可以根据自己买的咖喱的味道适当增加佐料！