1，鸡胸肉切成厚片（我切的不好，所以成这鬼样子了） 2，鸡肉片，刀背稍微敲一敲，轻轻的哟 3，加盐，在容器里抓一抓鸡胸肉，盐化了就阔以 4，蛋清蛋黄分开（这样颜色会比较好看），蛋黄留下，（蛋清可以搞个双皮奶啥的），蛋清打散发匀 5，鸡胸肉片生粉打个滚，蛋黄液打个滚，在生粉打个滚，再蛋黄也打个滚，再面包糠打个滚 6，油热七八成，小火煎至两面金黄，有点焦黄了的那种，出锅！
配合啤酒可乐啥的可以，不过我特殊时期不能喝(ಡωಡ)hiahiahia所以配了双皮奶😏 形状是奇奇怪怪，不过味道香香脆脆拉😏