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麻辣烫

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作者: 甜甜小仙女c
妹妹说想吃麻辣烫,就给她做了一碗,没想到既然有学校后街的味道!

用料

麻辣烫的做法步骤

步骤 1

准备食材:豆芽1抓+鸡蛋豆腐1块+火腿肠半根+鱼豆腐4块+空心菜少量+土豆粉1包+小土豆半个!

步骤 2

锅中放油,油热后放水(我是放了3小碗水)

步骤 3

放辣椒油(沉淀的是1勺油+2勺辣椒粉)放1勺盐

步骤 4

水开后先放土豆(难煮)–鱼豆腐 这两样煮1分钟后放–土豆粉(再煮1分钟)–豆芽–空心菜–把鱼豆腐切开放入!

步骤 5

全部放好材料后紧接着放配料:半勺盐+2勺生抽+1勺生蚝!(盐要自己尝,不可放多!)

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步骤 6
步骤 6

撒上芝麻出锅!

麻辣烫的小贴士

蔬菜最后放,不可前面放会煮烂!

菜谱创建时间:2020-03-30 20:33:14
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