做馅料,先把奥利奥饼干放入保鲜袋中,用擀面杖碾碎。
在奥利奥碎中,加入砂糖、椰蓉和葡萄干,并搅拌均匀。砂糖的量根据自己口味调节。
把糯米粉,玉米淀粉,20G砂糖,玉米油,水搅拌均匀
搅拌稀一些,盖上保鲜膜上锅蒸20分钟,然后放在冰箱中冷却
蒸好冷却之后,把面切成小块擀成面皮
然后把刚才做好的馅料加上冰淇淋块,一起包在面皮里,像包包子一样,并把上面多余的面揪掉,整理形状,就大功告成了!
好(✪▽✪)吃!
1.擀面皮时要在上面撒一些用微波炉蒸熟的糯米粉,否则会粘手。 2.面皮蒸完后必须马上放入冰箱冷藏,否则会变得很黏。