煮花生米,放入2个八角,1勺盐 煮大约30分钟至花生米发软
把花生米捞出放置容器晾凉
焯胡萝卜
把胡萝卜用清水透凉
焯芹菜,时间要短
芹菜过清水凉透
将把花生,胡萝卜,芹菜放在容器里放入3勺盐,即可食用
芹菜焯水时间短,一定要用清水迅速浇凉,否则芹菜容易发黄