空气炸锅版本蛋糕

作者： 古熙原单

第一次做，还算成功！

用料

• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 40克
• 糖粉 20克
• 食用油 20克
• 牛奶 40克
• 柠檬汁 15滴

空气炸锅版本蛋糕的做法步骤

步骤 1

全部食材放入无水无油的盆里，鸡蛋蛋清蛋黄分离

步骤 2

蛋白打发：糖粉分三份，分两次放入蛋清，只到把蛋白打到可以拉丝！

步骤 3

蛋黄里放入三分之一糖粉，油，牛奶，面粉晒入，搅拌均匀，加入三分之一打发的蛋白，搅拌均匀后全部倒入蛋白中，搅拌均匀后倒入模具！

步骤 4

空气炸锅180℃预热5分钟，低温140℃烤20分钟，150℃再烤10分钟，出锅，脱模！好了！可以享受美味了！

菜谱创建时间：2020-03-30 18:11:27