鳕鱼土豆饼蔬菜饼（宝宝辅食）

作者： 暴暴饱饱居

适合爱吃鱼的宝宝，还有妈妈哈哈哈。 烤箱版做法点这里http://www.xiachufang.com/recipe/104663190/

用料

• 鳕鱼 1块
• 土豆 1个
• 胡萝卜 一小块
• 西兰花 几朵
• 玉米 几粒
• 面粉 10克
• 玉米淀粉 5克
• 海苔粉 适量

鳕鱼土豆饼蔬菜饼（宝宝辅食）的做法步骤

步骤 1

鳕鱼自然解冻，放生姜去腥。

步骤 2

土豆蒸熟压泥，加入蒸熟切碎的鳕鱼，和焯水的西兰花，胡萝卜，玉米碎。加入面粉淀粉，再加一点点海苔粉调味。混合成粘稠的土豆糊。

步骤 3

平底锅刷一层油，将土豆糊在手上整理成小饼，放入锅中，中小火煎熟。中途不用多次翻动，一面定型了再用铲子帮忙轻轻翻面。

步骤 4

两面煎熟，装盘准备吃了。 这分量和大小一共做出了十二个，宝宝一口气吃了六个，剩下的我淋上一点点黑椒汁也全部吃掉了，一个没剩。哈哈哈今天晚饭得推迟了。

鳕鱼土豆饼蔬菜饼（宝宝辅食）的小贴士

这个饼材料比较随意，换成鸡肉或者牛肉什么都是可以的，蔬菜也可以根据自己口味替换。 面粉可多可少，不加也能成功。加了点是为了更好的团成饼后面也不容易散，这个也看土豆大小和吸水程度来，主要看状态。揉出来好成团就行，太多就成面饼了，实在不会做过一次就好把握了，或者少加一点点然后觉得不够再添加。我这一次用的中等偏大一点的土豆，团出来十二个小饼。 团小饼的时候尽量不要用手搓揉，会很黏手。两只手换着轻拍整理就好，或者手上抹一点水或者油。 土豆饼不要多次翻动，定型了再翻额。 家里宝宝还没额外加过盐，如果吃盐的宝宝，可以酌情调味。

菜谱创建时间：2020-03-30 16:56:07