放一小勺盐帮鸡老板做个全身按摩，里外都要涂抹均匀，放十分钟入味；
锅里放少许油，然后放入配料表里的水，这时可能会溅油😂（小白害怕就用锅盖一把盖住）大火煮开以后把酱油黄糖碎倒进去，煮融化；
把鸡老板放进锅里，面上再淋些酱油；
来回翻面均匀上色，关小火，盖锅盖；
期间盖上锅盖全程小火，五六分钟左右给鸡老板翻个身，直至收汁熟透；（酱汁不要全部收干） 不确定熟不熟就用筷子插稍厚的地方，可以容易插穿就证明熟透了；
捞起装盘，稍微晾凉再切；
切好摆盘再淋上刚才剩下的酱汁；
皮是脆的，鲜嫩多汁，酱汁类似于蜜汁叉烧的味道~
简单美味的酱油鸡就做好啦♡ 超级好吃😍 小白赶紧动手吧！！
这个方子做出来酱油鸡是有点甜味的； 类似于蜜汁叉烧的味道 吃不惯不爱甜的孩纸， 黄糖可以少放或不放。 不放的话成品肯定就没有那么鲜嫩欲滴； 也可以用少许冰糖替代 煮的时候如果觉得不够咸或者水少了 可以酌情添加酱油和水； 材料配比仅供参考，总之按照自己的口味咸淡来 最后祝小白们都能成功♡加油＾０＾~