鸡蛋、牛奶和白糖混合，用蛋抽手动打到白糖融化
下面粉、吉士粉、奶粉和泡打粉继续搅拌至顺滑无颗粒
在面糊里下玉米油，分两次下，搅拌均匀，搅打三分钟（这个过程手有点累），盖上保鲜膜静止10分钟
菊花盏刷玉米油，可以多刷一点，倒入面糊（九分或十分满），蒸锅大火上汽后放进去蒸8分钟即可出锅。