红烧排骨土豆

作者： 一只可爱小猴纸

家常烧排骨土豆，排骨酥烂，美味美味

用料

• 排骨 500克
• 土豆 3-4个
• 姜葱蒜辣椒盐 如图
• 料酒 3勺
• 老抽 1勺
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 冰糖 5粒
• 八角桂皮 2

红烧排骨土豆的做法步骤

步骤 1

新鲜小土豆🥔

步骤 2

排骨洗净，冷水下锅，烧开去浮沫

步骤 3

排骨捞出，在洗净

步骤 4

土豆切块，煎微黄备用

步骤 5

烧油，下冰糖 炒红糖色

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步骤 6

步骤 6

倒入排骨 翻炒均匀

步骤 7

➕老抽1勺➕生抽3勺➕蚝油1勺➕料酒1勺

步骤 8

➕葱段 蒜 辣椒 花椒 桂皮 姜片

步骤 9

➕温热水（可以多放一些）小火炖30分钟

步骤 10

➕土豆再炖 10分钟 （汤汁收得也差不多了）。中途➕盐

步骤 11

👌

步骤 12

排骨酥烂

菜谱创建时间：2020-03-30 12:58:25