香辣嘎巴虾

作者： 金宇监控批发

之前没接触过这种虾，正好团购有宣传就买了回来试一下，疫情期间，有鲜活的虾我是不会放过的

用料

• 嘎巴虾 2斤
• 小葱 2根
• 干辣椒 2个
• 白酒 1勺
• 花椒 10粒
• 八角 1片
• 郫县豆瓣 1勺
• 盐 少许
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 葱 一段根
• 姜 三片

香辣嘎巴虾的做法步骤

步骤 1

虾清洗干净

步骤 2

准备大料

步骤 3

两勺油加入料煸炒香味

步骤 4

加入豆瓣酱煸炒出红油

步骤 5

倒入虾，翻炒均匀

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步骤 6

步骤 6

两勺生抽，一勺料酒，一勺盐，翻炒均匀，快速翻炒两分钟

步骤 7

加入小葱出锅

菜谱创建时间：2020-03-30 12:50:59