称好原料。
蛋黄蛋白分离。
蛋黄和油混合均匀。
加入牛奶搅拌均匀。
筛入低筋面粉搅拌成细腻柔滑状。
打发蛋白，分三次加入糖粉。直到把蛋白打发成提起打蛋器有尖角的状态。
取一部分蛋白霜加入蛋黄糊里搅拌匀匀。
把搅拌好的蛋白蛋黄糊倒入打蛋盆里和剩余的蛋白霜翻拌均匀。
烤盘垫油纸，把蛋糕糊从距离烤盘20厘米的地方倒入烤盘中，用刮板把蛋糕糊均匀地铺在烤盘上。
烤箱预热上下火150度十分钟，把烤盘送入烤箱中层烤30分钟。到时间立即出炉，震一下烤盘，把热气震出，脱模蛋糕片趁热撕下油纸。
用圆形模具把蛋糕片压出一个个圆形。
拿出一个蛋糕片挤上沙拉酱。我用的丘比沙拉酱。
再拿一个盖上
在蛋糕体的上下面和侧面都抹上沙拉酱，在肉松里滚一滚，粘满肉松。
美味也能在家做，不用排队去买了。
裁剩下的蛋糕片也很好吃，把它当零食，下午茶都行。