把做皮部分的材料除黄油外,全部加入一起搅拌均匀过筛封上保鲜膜放入锅里蒸1个半小时左右,取出加入黄油融化揉至光滑面团。
揉好的面团凉了后放入冰箱冷藏一个晚上,也可以冷藏两小时,我是前一个晚上把皮做好冰到第二天才做,毕竟大晚上的吃不了多少。冰好的皮搓成大小均匀的长条,再切成大约16克大小的段。
再用擀面杖压成中间稍厚周边相对薄的皮,放入打好的奶油和水果或奥利奥等馅。
白白嫩嫩还带点黄油的嫩黄色,看了让人食欲大增。
这样大小合适的雪媚娘清甜爽口,吃了还想吃。
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送人的话就包上包装。
这雪媚娘的馅部分是根据个人喜爱的口味进行准备的,而且我的这个皮部分是挺多的,因为家里人多吃,还有糖量也是可以根据喜欢的甜度进行调整的。糯米粉是我自己用本地香糯打粉的,平时大家要做的话可以在超市购买就可以了。