春意·青梅伏特加

作者： 蓝色边际

跟朋友约定这个春天一起来做青梅伏特加，让我们一起来等待开瓶日叭

用料

• 新鲜青梅 2-3斤
• 冰糖 2包
• 伏特加500ml 2瓶
• 密封瓶如图1800ml 1只
• 盐 少许

春意·青梅伏特加的做法步骤

步骤 1

挑选漂亮无损伤的青梅去蒂，用牙签把里面褐色的小圆圈戳掉，盐水浸泡搓洗，用水洗干净，厨房纸擦干，再用吹风机冷风吹几分钟（一切为了省事和快速）

步骤 2

罐子温开水消毒厨房纸擦干，倒入少许伏特加冲洗然后倒掉，将青梅表面用牙签扎孔，一层青梅一层冰糖（看手感放吧，甜一点也没关系）随后倒入伏特加没过青梅。

步骤 3

喏喏，贴上日期小贴纸，等待三个月到一年不等。青梅买多了，接下来准备做个糖渍或者盐渍~

菜谱创建时间：2020-03-30 11:56:25