水晶草莓冰棍

作者： 柠檬ViVi猫

一直想念去瑞典吃的草莓冰棍，最近宅家比较无聊，决定自己动手试试。重要的事情说三遍：此食品没有色素，此食品没有色素，此食品没有色素。还有就是提示一下：以下的量是给2个冰棍模子准备的，如有剩余可以喝了，也很好喝。

用料

• 草莓 6个
• 水 180克
• 白糖 55克

水晶草莓冰棍的做法步骤

步骤 1

将草莓洗干净放一边备用。

步骤 2

将55克左右的糖放入锅内（第一次用了60克，觉得太甜啦）

步骤 3

加180克左右的水

步骤 4

将草莓切成小块

步骤 5

切好的草莓

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步骤 6

步骤 6

切好的草莓放入锅内与糖水混合并中火或小火熬煮5分钟

步骤 7

熬煮5分钟后糖水呈红色

步骤 8

将草莓糖浆过筛，留在筛子里的草莓非常好吃。

步骤 9

过筛后的糖浆

步骤 10

装模

步骤 11

放入冰箱冷冻

步骤 12

大功告成！

水晶草莓冰棍的小贴士

1、本篇菜谱建议的糖量只是参考，大家可以根据自己的口味调整。注意不要把自己齁着了哈～ 2、过筛后的草莓可以吃掉，也可以放入红茶里一起喝掉。还可以做成茶冻（做法：吉利丁+用省草莓泡出草莓味的红茶），颜值很高，亮晶晶的。上述吃法好不好吃没有固定说法，大家可以尝试～ 完美结束～ 期待大家的作品～

菜谱创建时间：2020-03-30 11:21:09