益母草红糖鸡蛋茶(补血活血)

作者： 叶子-284

婆婆家门口有好多野生的益母草，都说益母草新鲜的食用要采未开花前的，药性最好是端午节适合晒干，所以昨天做清明回去拔了一把回来，从没喝过新鲜的，味道还可以

用料

• 新鲜益母草一小把
• 鸡蛋1个
• 红糖2-3调羹
• 生姜片4-5片

益母草红糖鸡蛋茶(补血活血)的做法步骤

步骤 1

去根，择去嫩枝叶

步骤 2

洗干净

步骤 3

一碗水半(我的量有点多)，放姜片和红糖煮7-8分钟，益母草是寒性的，所以要配热性的红糖和姜片中和下，益母草很苦，所以中途可尝下口感觉得还苦再加红糖，也可加几颗枣

步骤 4

倒入鸡蛋

步骤 5

捞出益母草

步骤 6

盛蛋出锅

步骤 7

开吃吧

益母草红糖鸡蛋茶(补血活血)的小贴士

益母草对女人有很好的滋补作用，具有有补血活血的功效，平时经期量少、有痛经的可以每个月喝几天

菜谱创建时间：2020-03-30 10:59:46