在开始之前把淡奶油，还有要打发奶油的器皿都放到冰箱的保鲜里！！！这样打奶油会比较轻松，容易成功！然后开始啦，把吉利丁粉，牛奶，糖，放到无水的碗里隔水加热，让吉利丁粉和糖充分融化。放凉备用
把消化饼干压碎，橄榄油加热后倒进饼干里拌匀，再放进活的模具里压实。放进冰箱保鲜备用
把淡奶油打发至有纹路，大约9分，(可以去下厨房找一下打发奶油小技巧。)然后把晾凉后的步骤一倒进来，拌匀。拌匀后用刮刀刮到步骤2的饼干底里，像图片一样，轻震几下。盖上保鲜膜，外面再套一个袋子。放到冰箱保鲜里4个小时。
拿出来脱模，再四周用电吹风热风吹两圈，拿个杯子在下面顶着就脱模啦！
可以挤点奶油，我这个奶油是昨天弄蛋糕剩下的
放上水果装饰
完成啦！这是我第一次做慕斯蛋糕，感觉也不是很难。
看看侧面，口感真的很棒。小孩很喜欢吃！
1、打奶油的器皿提前放冰箱冰着，这样奶油容易打发。 2、牛奶吉利丁粉糖一定要晾凉再倒进打发好的奶油里。