准备好马苏里拉芝士,红薯和鸡蛋,红薯去皮,切小段,切中等厚度,太薄了会烂,太厚不容易熟。厚度参考下图。
切好的红薯房鸡蛋液里洗个澡,放进铺好吸油纸的烤盘里,入烤箱200度,20分钟。由于红薯的厚度和烤箱的脾气各异,中途最好注意查看,焦了就可惜了。
20分钟之后端出烤盘(手套戴戴好),把马苏里拉芝士均匀地放在红薯块上,入烤箱,200度,继续烤7分钟左右!看芝士微微泛黄色就大功告成啦!
用夹子夹出红薯装盘!
乘热掰开,色泽味道都挺诱人!
奶香浓郁,绵软香甜,大家终于都争着吃了!为了让家里不吃粗粮的男同志们吃点粗粮,咱容易吗?哈哈😄