先调酱料，酱油、蚝油、糖加入碗中拌匀备用
开水煮面条、八分熟后下冷水捞出放碗里备用
葱切段、热锅烧猪油、一定小火、先放葱白炸，再放葱叶
炸至焦黄色下酱料、搅拌关火、整锅倒入面条中，撒上葱花、熟芝麻。拌匀开吃。