豌豆、胡萝丁🥕火腿肠切丁备用
用刀在菠萝上画格子,再用叉子取出
挖空的样子
2个鸡蛋先炒好盛出
爆香葱姜,加入豌豆、胡萝卜、火腿、鸡蛋翻炒均匀
加入米饭继续翻炒
最后再加入菠萝丁翻炒几下,盐、鸡精调味
好看、好吃、营养丰富
做炒饭最好用隔夜饭,饭粒偏干偏硬,这样才会粒粒分明有嚼劲。