我用的是贝贝小南瓜，两个拳头大小一颗，隔水蒸熟，晾凉 ，去皮，料理机磨成泥
普通的面粉，一碗，根据南瓜的干湿自行掌握用量
将南瓜泥，牛奶，面粉反复揉，然后在面团表面加入食用油，可以使面团更加光滑
用保鲜膜盖住盆子，室温醒发至2倍大，可以在中间戳个洞，不沾手不回弹就可以。 取出来，加白面排气，这一步我忘记拍照了。
白面揉一个小面团，大拇指大小就行，用来做土豆的芽，不用太多，也不用发酵，忘记拍照了，随意发挥，真的不用太多
按照土豆的造型，揉成几个不规则的椭圆形，，用筷子随意扎几个眼儿，然后将白色面团做的轻轻的塞到用筷子扎的眼儿里即可。
家里没有可可粉，所以我用2小块黑巧克力隔水融合，用手指轻轻的，均匀的涂在土豆上面，因为是第一次做，怕惨不忍睹，我只涂了半面，底面没涂
锅中烧水，蒸10分钟，焖5分钟开盖，晾凉即可
是不是可以以假乱真～
1、南瓜和面粉的用量我也说不清，大概一碗的面粉，一小颗南瓜，做出来7颗土豆。 反正大概就是面团干就加南瓜或者牛奶，面团湿就加白面。 2、喜欢吃甜的，可以和面的时候加白糖或者奶粉，我怕胖，所以没加。 3、如果习惯二次醒发的话，可以把面团揉成土豆形状后，醒发15分钟左右。 4、食用油我用的是花生油，其他油应该也可以。 5、巧克力我隔水融化2小块之后 发现根本用不了，所以大家融化一小颗即可。 6、我是第一次做，有什么不足之处大家可以一起沟通，但是请你文明善良不要喷。 最后，快去试试吧，祝你成功哦！