青椒土豆炒培根

作者： 心雨20072014

好吃不贵的下饭菜，猜猜最后这道菜里什么会被吃剩下呢？……

用料

• 培根 3片
• 土豆 1个
• 青椒 1个
• 生抽 1勺
• 盐 3克
• 姜丝 5克
• 蒜片 5-10片

青椒土豆炒培根的做法步骤

步骤 1

1.准备材料：土豆切片，青椒切斜刀片，培根切成和土豆片差不多大小的块。姜切丝，蒜切片备用。

步骤 2

2.热锅凉油，下入姜，蒜，辣椒爆炒。（加了一个红辣椒增加辣味）

步骤 3

3.稍微翻炒后，下入培根，继续煸炒。

步骤 4

4.待培根炒熟，煸出少许油，下入土豆片，继续翻炒。

步骤 5

5.翻炒均匀后，改最小火，下入调料，翻炒均匀后加盖焖煮2-3分钟，为了让土豆熟透。（要防止糊锅哦）

步骤 6

6.开盖，改中火翻炒均匀，即可出锅享用哦。

菜谱创建时间：2020-03-30 00:03:28