家常拌面

作者： 喵团圆

老公喜欢吃面，试了各种方子，总结出最好吃的一种，简单快手家常拌面get！

用料

• 鲜面条 1份400g
• 黄瓜丝
• 木耳丝
• 蒜末
• 六婆辣椒粉
• 葱花
• 熟芝麻
• 醋 3勺（不喜欢吃酸可酌减）
• 生抽 4勺
• 盐 2/3勺
• 糖 2/3勺

家常拌面的做法步骤

步骤 1

黄瓜切丝，木耳发泡好焯水，切丝

步骤 2

水开后放入面条，煮面时可将蒜末、葱花、六婆辣椒面、熟芝麻放入碗中混合

步骤 3

另起锅，锅热后放入花生油小火烧热，加入醋、生抽、盐、糖，小火熬香，将烧好的酱汁浇在混合好的蒜末、葱花、辣椒面、芝麻中，搅拌均匀

步骤 4

面煮好后可过凉水，防止过粘；将黄瓜丝、木耳丝铺入碗底，面挑入，淋上酱汁，搅拌均匀，撒上熟芝麻，开吃

菜谱创建时间：2020-03-29 23:25:14