斑马纹酸奶戚风蛋糕🍰

作者： 柯柯厨房

用料

• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 130克
• 酸奶 140克
• 抹茶粉 6克
• 细砂糖1 50克
• 细砂糖2 30克
• 玉米油 100克

斑马纹酸奶戚风蛋糕🍰的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

蛋清和蛋黄分离

步骤 3

蛋黄中加入50克糖

步骤 4

加140克酸奶搅拌均匀

步骤 5

再加玉米油快速搅拌

步骤 6

低粉筛入糊中用Z字型搅拌均匀不要有任何的颗粒

步骤 7

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步骤 8

蛋清加入1/3的细砂糖2打发

步骤 9

再加一半细砂糖

步骤 10

剩下的细砂糖倒入里面打发到这个程度

步骤 11

蛋黄糊一部分倒入倒入蛋白里面翻拌均匀

步骤 12

在全部倒入蛋黄糊里翻拌均匀

步骤 13

吧翻版好的糊一半筛入抹茶粉搅拌均匀

步骤 14

先到蛋糊

步骤 15

在到抹茶糊

步骤 16

分两三次

步骤 17

吧气泡震出来

步骤 18

烤箱预热150度烤35-40分钟

步骤 19

考好了倒扣晾凉

步骤 20

完成

菜谱创建时间：2020-03-29 23:07:21