豆角切段，热锅倒油、葱花爆香，下肉炒至变色，然后下豆角翻炒，加蚝油翻炒均匀，再加生抽、老抽、盐翻炒均匀
翻炒均匀后加水煮开，水开后盛出一碗汤备用
把面条平铺在豆角上，盖盖小火焖
中间时不时的开盖检查一下（我都是晃动锅子判断有没有糊锅）把之前盛出的汤倒在面上，盖盖继续焖熟
面熟后翻拌均匀出锅。