爆炒花甲

作者： 启启的希望

超下饭，吃了两碗大米饭！

用料

• 花甲 一斤
• 辣椒（小米辣） 2个
• 淀粉 1勺
• 盐 适量
• 姜 4片
• 蒜 2瓣
• 大葱 1根
• 生抽 1勺
• 香菜 1根

爆炒花甲的做法步骤

步骤 1

准备好材料！买回来的花甲还没炒之前要用水泡着！

步骤 2

锅里煮开水，放两片姜和花甲，花甲开了即可！

步骤 3

花甲全开后用冷水清洗几遍！干净即可！

步骤 4

起一锅油，放小米辣，蒜头和姜！

步骤 5

蒜头辣椒出香味放花甲！

步骤 6

爆炒几下，下葱片，调一碗水勾芡（生抽1勺，蚝油一勺，淀粉一勺，半碗水！）倒进去，收汁即可！

步骤 7

出锅啦～下点香菜搅拌添加香味～

菜谱创建时间：2020-03-29 22:21:48