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不会失败的蔓越莓司康

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作者: 李奶奶Lee
看起来很复杂其实很简单的烘焙 不需要打发,不需要技术 烘焙小白也可以试试

用料

不会失败的蔓越莓司康的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

低粉和泡打粉过筛,加入糖混合均匀

步骤 3

加入软化后的黄油,用手把黄油和面粉混合在一起

步骤 4

捏成粗颗粒状

步骤 5

加入蛋液和牛奶

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步骤 6
步骤 6

揉成面团,最后加入蔓越莓,混合均匀

步骤 7

把面团用手按扁,稍厚一些,不需要用擀面杖,均匀的切三刀,分成六块三角形状的面团

步骤 8

表面刷上蛋液,撒一些椰蓉,烤箱200°烤15分钟左右

步骤 9

酥酥的超好吃

不会失败的蔓越莓司康的小贴士

💭面团不需要揉到特别光滑,有一些干粉残留也没关系,也不要过度揉,面团整体偏干 💭除了蔓越莓,也可以加葡萄干,蓝莓干,坚果之类的,都很好吃 💭放凉以后比较好吃

菜谱创建时间:2020-03-29 22:03:37
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