简炒鸭胗

作者： MauMau_gauf

用料

• 鸭胗 4个
• 姜 5片
• 料酒 2勺
• 葱 2根
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 小米辣 2个
• 芹菜 2根

简炒鸭胗的做法步骤

步骤 1

鸭胗清洗好切片，放盐、料酒腌制一会儿。切好葱、姜、蒜、芹菜、小米辣备用。

步骤 2

把腌制好的鸭胗用清水冲洗干净，沥干水。起锅热油放入姜、蒜、小米辣、蒜炒香，倒入鸭胗炒至变色放入芹菜，➕少许盐、酱油、蚝油翻炒均匀即可。最后撒上葱花。

步骤 3

装盘即可食用啦！个人觉得是道很下饭的小菜呢😋

菜谱创建时间：2020-03-29 21:31:10