简易黄金苹果派

作者： 三姐的假期

疫情闭关太无聊，什么都得自己亲自下厨，不然孩子没得吃。为了孩子努力啦

用料

• 苹果2 个
• 低筋面粉200 克
• 2
• 柠檬汁5 滴
• 细砂糖根据自己对甜的要求随便放的 克
• 蛋液 一个蛋黄 克
• 水根据面放的不硬就好 克
• 盐1 克
• 玉米淀粉勾芡用到的没称随便放的 克
• 面团活好，放冰箱冷藏一小时以上。
• 黄油20 克

简易黄金苹果派的做法步骤

步骤 1

把 面粉糖加点黄油（我放的猪油）活成面团，不要揉太狠。面有点像做饼干面。（有的直接用两块手抓饼面皮） 面团三分之二擀成面皮放到披萨盘里，用叉子扎洞，

步骤 2

苹果去皮切丁放锅里，再放20克黄油，糖粉在一起炒软点，淀粉勾芡。放凉倒在上步的面皮上。

步骤 3

开始剩的面三分之一擀成面皮切成条，交错编织

步骤 4

刷蛋黄液

步骤 5

烤箱预热五分钟上下火190，先烤15分钟，在上下火150再烤15分钟

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步骤 6

步骤 6

出炉啦！如果觉得不够金黄可以再烤会，根据自己烤箱调时间

步骤 7

皮酥馅嫩！

简易黄金苹果派的小贴士

面皮有的直接用手抓饼皮，自己和面也比较简单，不喜欢甜可以不加，喜欢甜的可以多加，自己把握！

菜谱创建时间：2020-03-29 19:11:04