小米粉鸡蛋南瓜羹

作者： 大赵儿

微波炉整的，不知道算饼还是羹呢~ 反正好吃就行了~ 减脂晚餐哟~

用料

• 小米粉（可用任意杂粮粉替代） 30克
• 南瓜（也可以用红薯 山药 土豆100-150g替代） 150克

小米粉鸡蛋南瓜羹的做法步骤

步骤 1

南瓜切丝

步骤 2

码在盘子里，进微波炉高火5分钟

步骤 3

小米粉加水，大概1:1比例

步骤 4

加入一个鸡蛋

步骤 5

搅拌均匀，大概如图粘稠程度

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步骤 6

步骤 6

倒在南瓜上面

步骤 7

再进微波炉高火5分钟即可。

步骤 8

还可以用平底锅来做，先翻炒。（白天吃10g油，晚上吃无油）

步骤 9

加一点点水

步骤 10

盖上盖子焖熟

步骤 11

倒入糊糊，两面煎熟即可。 （ps：容易散，所以可以选择炒它！微微焦香很好吃！）

步骤 12

同理可以做玉米粉鸡蛋土豆的。 强烈安利！玉米粉和黑米粉！土豆版本比南瓜版本更好吃~个人觉得~

步骤 13

土豆用10g油炒过以后太香了！

步骤 14

爱了爱了

小米粉鸡蛋南瓜羹的小贴士

关于调味料：过程里没有写，因为我习惯事后加一点味极鲜/蚝油蘸着或者拌着吃，也完全可以在做的过程中加入~

菜谱创建时间：2020-03-29 18:09:30