用APP打开

椰香面包

301人浏览 5人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 停云霭霭江
记录自用配方

用料

椰香面包的做法步骤

步骤 1

将A类所有材料放入面包机,根据面包机规定放入材料(我的是先放鸡蛋牛奶,然后加入糖盐,再是放入面粉,然后在面粉上划一道放入酵母),选择和面25分钟左右,面团和面桶光滑为止。

步骤 2

取出面团,用保鲜膜包裹,放入冰箱冷藏30分钟,取出后擀开放入B黄油,然后对折再放入黄油,充分包裹,然后再放入面包机,揉面30分钟(适当加减时间)。

步骤 3

揉面是做椰蓉酱,将软化黄油打散,加入其他C类材料搅拌均匀备用。

步骤 4

面团擀开,将椰蓉平铺满2/3,然后折叠,整成自己想要的形状。

步骤 5

烤箱175℃左右,20分钟(时间自己看,颜色差不多可以盖锡箔纸。)

菜谱创建时间:2020-03-29 17:12:56
打开App收藏