超级下饭菜—蒜苗炒肉

作者： 薇子下厨房

✅3/42，2020每周一道新菜，第三周完成。 超级下饭菜，辣得够味。

用料

• 蒜苗 4根
• 朝天椒 20个
• 猪肉 300克
• 大蒜 4瓣
• 姜 3片
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 淀粉 1勺

超级下饭菜—蒜苗炒肉的做法步骤

步骤 1

指天椒，大蒜，姜切碎。

步骤 2

蒜苗切好备用。

步骤 3

肥肉切薄片。

步骤 4

瘦肉切片，加老抽，蚝油，淀粉抓拌均匀备用。

步骤 5

肥肉炸出油。

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步骤 6

步骤 6

放入大蒜辣椒和姜翻炒后放入大蒜苗梗子。

步骤 7

放入瘦肉，翻炒后放盐生抽调味，最后起锅前放入蒜叶子翻炒片刻即可出锅。

超级下饭菜—蒜苗炒肉的小贴士

不能吃太辣的朋友们可以少放点指天椒或者加点其他红辣椒和青辣椒。

菜谱创建时间：2020-03-29 17:09:53