啤酒鸭

作者： 天道酬勤_7610

用料

• 半片鸭 1只只
• 啤酒 1瓶
• 冰糖 少许
• 老抽 1勺
• 白糖 5克
• 生抽 1勺
• 盐 3克
• 姜 5片
• 蒜 5瓣
• 桂林辣椒酱 1勺

啤酒鸭的做法步骤

步骤 1

半片鸭洗净，焯水，冲洗干净

步骤 2

再入锅再焯水，因为鸭子比较油

步骤 3

准备好蒜，姜片

步骤 4

锅烧热，倒入鸭块，加入一块冰糖，一勺桂林辣酱

步骤 5

继续翻炒

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步骤 6

步骤 6

倒入小砂锅

步骤 7

加入啤酒

步骤 8

大火烧开，转小火炖一会，加盐调味即可

步骤 9

出锅了

菜谱创建时间：2020-03-29 17:06:06