红豆高压锅压熟，碾碎加入适量桂花蜜。
白覆子（也叫泥胡菜）洗干净，焯水。捞出后切碎，继续煮烂。
把煮烂的草头和适量滚水放入粉中揉面，揉至没有干粉。
上锅蒸熟。
蒸熟后，放凉至不烫手，把芽麦粉揉进面团，揉至均匀光滑。
取一个小剂子，加入豆沙为馅料，搓圆按扁。
锅里放油，两面焊至金黄，加入糖水煮透。