08.醋藠头

作者： 你学你后悔

心血来潮，买点来试手。

用料

• 盐 5克
• 醋 4勺
• 白糖 4克

08.醋藠头的做法步骤

步骤 1

先处理干净洗好。

步骤 2

午饭后就开始晾了，去掉水分，晚上做好了。

步骤 3

晚上做。干的刀和板，不能湿哦。

步骤 4

拍扁，好入味，醋的时间就可以短点。

步骤 5

切开，头归头醋，梗归梗醋。

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步骤 6

步骤 6

都是头

步骤 7

放入玻璃瓶

步骤 8

再加点生姜片

步骤 9

蒜头6-7个。

步骤 10

放少许糖

步骤 11

放少许盐

步骤 12

从左到右即是放多到放少，醋，酒，生抽。不要太酸就少放点醋。

步骤 13

成了

步骤 14

看看，多好！

步骤 15

下面弄叶，拍一下，切成段用原来醋过的醋汁，加点辣椒。

步骤 16

完成！就等吃了！

步骤 17

03.29做，04.13第一次开，虽可以吃了，但入味还还是很好。

步骤 18

不过毕竟是自己做，本身就添味不少。

08.醋藠头的小贴士

东西放多与少，往往是依据个人口味。十来天应该可以了。

菜谱创建时间：2020-03-29 15:21:54