新手福音-超简单又健康的煎豆腐

作者： 克洛伊Lu

家里没有很多调料，但又想吃好吃的，煎豆腐就很不错啦！美味又健康✨ 菜谱为2-3人份。

用料

• 豆腐 1大砖
• 淀粉 很多勺
• 鸡蛋 1只
• 生抽 1勺
• 油 不用很多克
• 白砂糖 1小勺
• 葱 1根

新手福音-超简单又健康的煎豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块。我买的是超市里的盒装煎炸豆腐。

步骤 2

豆腐先沾淀粉/生粉，再沾蛋液。同时在锅里放油烧热，转小火。

步骤 3

小火，把豆腐缓缓放进锅里，不会溅油，煎至金黄后，锅铲与筷子配合翻面，小心一点，不要把豆腐弄碎。 煎至两面金黄。

步骤 4

此处假装有图。 加入一勺生抽和一小勺糖。豆腐再小心地翻一下，入味。

步骤 5

撒葱花。出锅！

新手福音-超简单又健康的煎豆腐的小贴士

想再省事点的话，也可以不加生粉和蛋液直接煎，但是吃起来没有那么香。

菜谱创建时间：2020-03-29 14:29:50