将温牛奶，鸡蛋，高筋面粉，盐，糖，酵母放入面包机桶中搅拌20分钟。
加入30克黄油搅拌，面团能出“手套膜”就行了。
开始启动面包机发酵功能，可在面桶上盖张保鲜膜。
等待发酵时间可以准备辅料。沙拉酱和番茄酱平时用的少，就在超市买的这种小包装。
切上适量的葱花待用。火腿肠不要太粗的，50g的就可以，切成均匀的六段。
面团发酵1个小时左右，成原来面团的两倍大就好了。
将面团分割成均匀的六份，用手掌揉圆，排气。
取一个面团压扁，从中间捅开，用手拉成环状。
将火腿肠塞在面团中间，摆放在烤盘中。再放入烤箱二次发酵45分钟，可放碗热水来发酵。
二次发酵好后取出，每个表面均匀的刷上鸡蛋液。
撒上葱花，然后挤上沙拉酱，蕃茄酱。
烤箱上下火180度，预热10分钟，放入烤盘烤20分钟。